BALIK TÜKETMENİN FAYDALARI

Her yaş grubundaki insanların haftada en az iki öğün balık yemeleri gerekmektedir.

Özellikle gebe bireylerin gebelik sürecinde yeterli omega 3 kaynaklarından tüketmeleri bebek sağlığı için önemlidir.
Balık eti B1-B2–B3-B6 ve B12 vitaminleri açısından zengin bir kaynaktır.
Balık tüketen insanlarda vücut gelişimi daha iyi olmakta, hiç balık tüketmeyenlere göre daha az kalp hastalığı görülmektedir.
Omega-3 yağ asitleri kalp kasları üzerine doğrudan etki yaparak kan akışını artırır.
Damarlarda iyileşmeler yapar.
Balık ağırlıklı beslenen Eskimoların kalp hastalıklarına dikkat çekecek kadar daha az yakalandıkları görülmüştür.
Çünkü balık yağları uzun zincirli n-3 PUFA’ları yüksek oranda içermesi etkili olmaktadır.
Bir efsaneye de veda edelim.
Taze balık ile yoğurt tüketebilirsiniz.☺️
Eğer balık bayat ise histamin miktarı artmaktadır. Ve bu zehirlenmeye yol açabilir. Bu yüzden balık taze olursa yanında yoğurt tüketilebilir.

Diyetisyen 
Yasin Ayyıldız